Busan Korean Food x Tanca: Case Study 2025

Chuỗi nhà hàng Busan Korean Food – chuyên các món ăn đặc trưng xứ Kim Chi như BBQ, hotpot và bibimbap – đang vận hành hệ thống 12 nhà hàng trải dài tại TP.HCM, Hà Nội và Bình Dương. Quy mô nhân sự dao động từ 260-340 người, đặc biệt được phân tách thành hai khối có tính chất văn hóa công việc hoàn toàn khác biệt: khối Bếp Hàn (dưới quyền điều hành của Head Chef người Hàn và các đầu bếp Việt được đào tạo bài bản) và khối FOH Việt (lực lượng phục vụ, lễ tân, thu ngân trực tiếp tiếp xúc khách hàng)

Bán hàng và tiếp thị - Insight Là Gì? Xác Định Insight Khách Hàng Khó Hay Dễ? Nhân sự - AI Trong HR Là Gì? 5 Ứng Dụng Thực Tế Đang Thay Đổi Cách Doanh Nghiệp Việt Quản Lý Nhân Tài Bán hàng và tiếp thị - Chiếu Cố Giá Là Gì? Khác Hay Tương Tự Với Chính Sách Giảm Giá Tanca - Career Path là gì? Hướng dẫn xây dựng lộ trình thăng tiến rõ ràng cho nhân viên năm 2025