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🍜 餐饮与连锁餐厅 · 占 Tanca 客户的 32% · 多门店 AI 排班
经营连锁餐厅
已经够难了。
HR 不该再添堵。
年员工流失率 200%。高峰排班混乱。每周变动的兼职薪资。员工早上 7 点临时缺勤。Tanca 由真正了解餐饮运营的人打造——不只是一款 HR 软件。
32%
Tanca 客户中餐饮企业的占比
200%+
餐饮业典型年流失率——Tanca 帮您降低
40%
跨门店排班时间减少
app.tanca.io/scheduling · Sunrise Bistro Group
📅 2026 年 3 月 25–31 日 · 3 个门店 · 47 名员工
| Employee | Role | Mon 25 | Tue 26 | Wed 27 | Thu 28 | Fri 29 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sarah M. | Barista | AM | AM | —— | AM | AM |
| James W. | Kitchen | —— | PM | PM | PM | PM |
| Emma R. | Cashier | AM | AM | —— | AM | —— |
| [OPEN] | Barista | 🔴 needed | —— | 🔴 needed | —— | —— |
| Tom B. | Manager | AM | —— | —— | AM | AM |
本周合计:$2,340 人工 · 186 排班工时 · 人工占比:28.4%
受到东南亚 1,000+ 餐饮企业信赖
1,000+
使用 Tanca 的餐饮企业
47 分钟
平均排周班时间(原本 4 小时)
28%
平均人工成本(行业目标值)
99%
AI 开放班次广播下的班次填补率
如果这就是您的一周
餐饮没有 HR 问题,只有看起来像 HR 的运营问题。
🔄
年流失率 200%。仅培训成本就在吞噬利润。
新咖啡师刚刚培训上手,就已经在找下一份工作了。您从未听到的离职原因:"排班一直乱糟糟。"
📱
早上 7:03。开店咖啡师发来短信:"今天来不了。"
您同时给 15 个人发消息,用加班奖金"贿赂"愿意来的人。营业还有 57 分钟。您需要一个能自动处理这件事的系统。
📊
人工成本飙至 38%。目标是 28%。没人提前预警。
加班费悄悄渗入 6 个门店。没人发出警报。等财务报告时,这一周已经过去了。
💰
薪资计算要 3 天,因为每个门店工时都不一样。
兼职工时。分段班次。小费。节假日工资。周末加成。每月每家门店都要重新手工对账。
🏢
门店经理各自排班,毫无统一性。
A 店午餐人手过剩。B 店高峰只有 2 人。直到收到客诉,您才知道。
📋
食品安全证书过期。无人察觉。合规风险。
3 名厨房员工持过期食品操作证上岗。您是从卫生稽查员而非 HR 处得知此事。
🍜 为餐饮而生
所有餐饮 HR 挑战。一个互联平台。
Tanca 将排班、考勤、薪资、合规与人才整合于一个系统——专为多门店餐饮运营打造。
⏰ 考勤
5 种打卡方式。零借口。
从厨房到前厅再到外送骑手——每位员工都有适合自己的打卡方式。
📍
GPS 打卡
从任意 GPS 验证地点打卡
外送骑手 · 外烩餐饮📶
WiFi 打卡
连接门店 WiFi 即自动打卡
店内员工 · 厨房😊
Face ID(AI 摄像头)
AI 摄像头识别员工面孔——零接触
厨房 · 食品加工 · 卫生重点区📱
QR 码
入口扫码——无网络也可用
备用 · 高人流入口🖐
人工补录
HR/经理可为特殊情况补录打卡
系统故障 · 资深员工🤖 AI 异常检测:"Emma R. 在中央门店打卡(GPS 已验证),但今天排班在西区门店。"已自动标记供经理审核。
看看为何 1,000+ 餐饮企业选择 Tanca。
AI 排班。多门店考勤。小费与时薪薪资。合规追踪。从底层为餐饮运营而生。
🍜 AI 排班 · 多模式考勤 · 小费薪资 · 合规追踪
